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利比里卡咖啡将进军英国和美国市场备受关注的

近年来,全球咖啡种植受到气候恶劣变化的严重影响,中美洲、南美洲及东非地区的干旱和多雨让传统的阿拉比卡和罗布斯塔品种都面临减产、甚至可能在2050年以后难以在多数产区种植。在这种情况下,一些咖啡生产国开始研究适应新气候变化的咖啡品种,其中备受关注的是利比里卡咖啡。作为一种大粒种咖啡,它能够抵御高温、干旱和害虫的侵袭,因此备受关注。以上消息来自咖啡金融网(www.coffinance.com)。利比里卡咖啡起源于中非,并在19世纪曾广泛种植。尽管该品种目前在乌干达、马来西亚和我国海南省都有一定的种植规模,但由于该品种咖啡需要更长时间才能成熟和结出果实,因此生产量相较于其他品种仍然较少。采摘利比里卡咖啡需要使用梯子,因为它的咖啡树平均高达8米。文章配图为乌干达当地咖农正在采摘利比里卡咖啡。图片来源:咖啡金融网(www.coffinance.com)。在2022年,乌干达遭遇了严重的干旱天气,导致罗布斯塔咖啡产量大幅减少。与之相比,在同一地区种植的利比里卡咖啡遭受的影响较小。当地农民将利比里卡鲜果与罗布斯塔鲜果混合处理,并以罗布斯塔咖啡的价格进行销售。实践证明,在乌干达种植利比里卡咖啡获得了成功,它不仅能够应对恶劣的气候情况,而且产量更高。在销售方面,利比里卡咖啡的价格与罗布斯塔咖啡相同。文章配图为利比里卡咖啡。图片来源:咖啡金融网(www.coffinance.com)。由于干旱造成的巨大影响,利比里卡咖啡受到了咖啡业界各方的关注。英国皇家植物园表示,他们将促进咖啡农改善收获和处理利比里卡咖啡的方式,以提高该品种咖啡的质量。同时,国际咖啡贸易公司Volcafe计划在今年向包括利比里卡咖啡在内的全球咖啡市场提供更好的解决方案。尽管利比里卡咖啡在乌干达遭遇干旱的影响相对较小,但只有在咖啡农改进了咖啡的种植和处理技术,才能提高利比里卡咖啡的品质和产量。文章配图为乌干达当地咖农正在晾晒利比里卡咖啡。图片来源:咖啡金融网(www.coffinance.com)。包含英国和美国在内的国际专业咖啡烘焙商,已经出口了超过三吨的利比里亚咖啡。在马来西亚柔佛州,政府将鼓励更多的农民种植利比里卡咖啡树,并且为他们提供种植技术以及最先进的咖啡生豆处理设备,从而生产出高质量的产品。本文的关键词为利比里卡咖啡,图片来源于咖啡金融网。